オーガニック牛乳！

年末年始でちょっとお休みしてしまいました。

ご挨拶が遅くなりましたが、
ことしもどうぞよろしくお願いいたします。


ちょっと話題になった「オーガニック牛乳」
を買ってみました。





お値段は一本398円。

いつもの牛乳の倍の値段です。

この牛乳に関しても、賛否両論あるようですね。

有機なら良いのか？
有機にこだわりすぎると生態系に影響を与えるのでは？
そもそも成分にちがいはあるのか？

私としては、全くこだわらない牛乳よりは、
こだわって作ってくれた牛乳の方が良いかなと思います。

乳牛を育てる牧場の近くに産業廃棄物処理場が
あったりしますものね。


今日はこの牛乳を使って蒸しパンを作りました。

材料は、

卵　1個
小麦粉　100グラム
ベーキングパウダー　小さじ1
黒糖　小さじ2
牛乳　50グラム
りんご　1/4個（みじん切り）
シナモンパウダー　少々

以上を混ぜて１５分蒸します。
出来上がりは、コーヒーカップ３個分です♪

（私のお気に入りは、この小麦粉とベーキングパウダー。）


缶入りのベーキングパウダーがかわいいでしょ？

適当に作ったので、ちょっとしっかりとした
仕上がりになりました。

もう少し牛乳を多くしてもよかったかな？

食べ応えがあっておいしかったです。
オーガニック牛乳を飲みながら食べました。

牛乳のお味は・・・

とくに美味しいというわけでもなく、普通でした。

子供に安心して与えられるのは、親として嬉しいですね。



あと、今日はお米を買ったので保存容器に入れました。

みなさんはお米をどんな風に保存していますか？

我が家は、8キロ用と2キロ用の密封容器を使用しています。

8キロ用はキャビネットの引き出しに、2キロ用は冷蔵庫に。



写真は8キロ用の上に2キロ用を重ねて撮りました。

お米用でもなんでもない、普通の密閉容器です。

サイズがいろいろあるので、我が家の引き出しのサイズに
ぴったりの物を探しました。
すっきりとしまえるので、とても重宝しています。

米櫃探しに一年以上費やしましたが、結局コレになりました。
シンプルが一番！