昨日今日と、パンを焼きました。
突然甘いパンが食べたくなって、
よし焼いちゃえ!って。
昨日は、
ホームベーカリーで生地を捏ねて、焼きは炊飯器で。
シナモンと黒糖でシナモンシュガーを作り、五つに分けた
生地に巻いて炊飯器にセット。
炊き上がったら裏返してもう一度炊きます。
ちょっと焦げ目の付いた、もちもちふっくらパンの
出来上がり♪
あんまりおいしくって、夫と娘と三人でペロリと
たべちゃいました。
今日も焼こうと準備を始めたら・・・・
強力粉が足りません・・・
仕方がないので、半分以上薄力粉を使いました。
レシピ通りの分量だと、薄力粉を使うとちょっと
ゆるいんです。
途中で粉を足しましたが、それでもデロデロです。
仕方がないのでクッキングシートに流しこみ、
フライパンで焼きました。
超弱火で、片面20分ずつ。
まわりはカリッと、中はふっくら。
初めてフライパンで焼いてみましたが、けっこう
いけますよ♪
クッキングシートって、フライパンで魚を焼く時に
よく使うのですが、便利ですよね。
パンも焼けるなんてスバラシイ!
あ、最後までホームベーカリーで焼けば簡単なのに?
そうなんですよね。
でもでも、炊飯器で焼こうと思ってスイッチを切って
しまったんです。
一度スイッチを切るとまた最初からやり直しなんで、
時間がとってもかかるんです。
「焼き」だけでも出来るモノだといいですね。
次回買うときは、そういう細かい設定の出来るHBを
買おうかな?
それにしても、
焼きたてのパンっておいしいですね♪