オーガニック牛乳！

年末年始でちょっとお休みしてしまいました。

ご挨拶が遅くなりましたが、
ことしもどうぞよろしくお願いいたします。


ちょっと話題になった「オーガニック牛乳」
を買ってみました。





お値段は一本398円。

いつもの牛乳の倍の値段です。

この牛乳に関しても、賛否両論あるようですね。

有機なら良いのか？
有機にこだわりすぎると生態系に影響を与えるのでは？
そもそも成分にちがいはあるのか？

私としては、全くこだわらない牛乳よりは、
こだわって作ってくれた牛乳の方が良いかなと思います。

乳牛を育てる牧場の近くに産業廃棄物処理場が
あったりしますものね。


今日はこの牛乳を使って蒸しパンを作りました。

材料は、

卵　1個
小麦粉　100グラム
ベーキングパウダー　小さじ1
黒糖　小さじ2
牛乳　50グラム
りんご　1/4個（みじん切り）
シナモンパウダー　少々

以上を混ぜて１５分蒸します。
出来上がりは、コーヒーカップ３個分です♪

（私のお気に入りは、この小麦粉とベーキングパウダー。）


缶入りのベーキングパウダーがかわいいでしょ？

適当に作ったので、ちょっとしっかりとした
仕上がりになりました。

もう少し牛乳を多くしてもよかったかな？

食べ応えがあっておいしかったです。
オーガニック牛乳を飲みながら食べました。

牛乳のお味は・・・

とくに美味しいというわけでもなく、普通でした。

子供に安心して与えられるのは、親として嬉しいですね。



あと、今日はお米を買ったので保存容器に入れました。

みなさんはお米をどんな風に保存していますか？

我が家は、8キロ用と2キロ用の密封容器を使用しています。

8キロ用はキャビネットの引き出しに、2キロ用は冷蔵庫に。



写真は8キロ用の上に2キロ用を重ねて撮りました。

お米用でもなんでもない、普通の密閉容器です。

サイズがいろいろあるので、我が家の引き出しのサイズに
ぴったりの物を探しました。
すっきりとしまえるので、とても重宝しています。

米櫃探しに一年以上費やしましたが、結局コレになりました。
シンプルが一番！

想像以上に良いですよ、ブリタの浄水器。

みなさんはどんな水を飲んでいますか？

我が家はスーパーでもらえる「アルカリイオン水」と
ペットボトルで買う安めのミネラルウォーターを飲用
や調理に使っています。

うちの夫は、最近夫婦各々の私生活をきっちり分けたがる
ようになったので、食器も自分で使った物は自分で洗います。

水も自分で飲む分は自分でどうにかしようと考えたのか、
先日「ブリタの浄水器」をネットで買っていました。

「これはいいよきっと。安かったし。」
と何やら得意げでした。

私が近所のホームセンターでも売っていると教えてあげたら、
ちょっとがっかりしてましたけどね。

「でもカートリッジたくさん買ったから送料は無料だよ。」
だそうです。
よかったね。


私も前からこの浄水器は気になっていたので、ちょっと
使わせてもらうことに。

冷蔵庫のドアポケットにも入るサイズで、カートリッジの
交換時期がわかる液晶インジケータ付きです。
フィヨルドというものかな？

大きいけれど、実際に飲める水の量は本体の半分ちょっと。

フィルターを通過した分だけです。

でも使う度に足しておけば良いので、容量は十分です。

というか、大量に使う時でもその都度フィルターを通過
させれば良いので、もう少し小さいサイズでも良いかも。

というのも、重いんです。

片手で持つのはけっこうきついです。

めいっぱい水を入れたら、たぶん持てません・・・


で、肝心の味の方は・・・

とてもおいしいです。
クセが全くなく、「おいしい水」という感じですね。
これは良いです。

しっかり私も使わせてもらうことになりました。

あんまり私が褒めるものだから、夫も嬉しそうでした。
（褒めたのはもちろん浄水器の事をですよ）

「あなたも使って良いよ。」
ですって。

この浄水器を選んだ自分がすごいでしょ？って感じ。

ほんとうちの夫ってコドモだなぁ。


なにはともあれ、スーパーに水をもらいに行く手間が
無くなりました。
冷蔵庫の中から３リットルボトル二本が消えました。
あーすっきり♪

水道の蛇口に付けるタイプの物は、カビたりしそうで
どうも手が出なかったんですよね。

これなら冷蔵庫で保存するからその点も安心、
カートリッジも手に入りやすくわりと安価ですしね。


これは買って良し、の物でした。